１２月に入り、一気に寒くなってきましたね

皆さん、風邪などひいておられませんか？

デイナイトケアのメンバーは全員元気に過ごしています

いいお天気の中、久しぶりの院外散歩に出かけました

寒いから外に行くのはちょっと・・・

と言うメンバーさんもおられましたが

いざ出発すると、きれいなもみじや山茶花を見て、

「きれいに咲いちょる」と眺めたり

「写真撮ろうや」と久しぶりのみんなと一緒の散歩に、うきうきされていました。

公衆電話の受話器が左右両側についていてビックリ

「どう使うんかね？？？」「初めて見たね」

など話をしながらのんびり歩きました。

途中でブランコを見ると、童心に帰って遊んでいました。

日差しは暖かく、

散歩が終わると「久しぶりに外に出て気持ち良かった」

と嬉しい意見が聞けました。

皆さんも寒い毎日ですが、ちょっと外に出て散歩をしみるといろんな発見があったり、気分転換になるのではないでしょうか

体力作りにもお勧めします

明日からいよいよ１２月ですね。早いですね～

今年も残り少ない日を充実させたいですね

１２月のプログラムが出来ましたのでよろしくお願い致します。

デイケア

R4年12月プログラム

デイナイトケア

R4月12月

タイムテーブル

タイムテーブル

※プログラムは都合により変更することがあります。

デイナイトケアでは

１１月初めにやっとさつま芋を掘りました。

「揚げたての天ぷらが食べたい」

の希望を叶えるために

みんなで何か一つ役割を決めて

少人数グループに分かれ、調理しました。

コロナ対策で距離をとっています。

熱々の芋の天ぷらをみなさん食べれてよかったですね。

「とても熱かった。熱くて味がわからんかった」

「よく揚がってサクサクでおいしかった」

等言われていました。

焼き芋にちょうどいいサイズの芋がたくさん採れました

焼き芋は湿らせたペーパーとアルミホイルに包み

ホッとプレートで３０分以上じっくり、しっとり焼けました。

いい匂い

さつま芋を包んだメンバーさんは

「時間もかからず出来たのが良かった」

給食のちゃんぽん、芋の天ぷらを食べたにもかかわらず

午後のおやつで、皆ペロっと間食されました。

ごちそう様でした

今年の芋の収穫は少なめでしたので、

余すことなく全て使い切りました。

来年もまた、みんなで料理して食べたいですね。

秋のお楽しみは土の中の作物の収穫です。

まずは、サツマイモ。

６月にナルト金時と紅アズマを植えました。

とても暑かった今年の夏。

水遣り、そして草抜き、

がんばったおかげで葉っぱはとてもよく茂りました。

さあ、天気もいいし張り切って掘りましょう。

「え～、どこにおるん」「あったよ～。土硬いねぇ」

あちこちで、声があがります。

「ついちょる。ついちょる」「みてみて、おっきい」

成果があると俄然やる気が出ます。

今年もいっぱい採れました。22ｋｇです。

キズや虫食いが多くてちょっと残念でした。

しばらく干して、美味しくなるのを待ちます。

さて、次は落花生。

今年の苗は自家製です。

畑のあちこちに自生していたものと、

昨年の落花生を植えてできた苗。

合わせて6～7本をかためて植えてみました。

黄色い花がちらほら見えてくるとワクワクします。

ここは日当たりが良くて、水はけもいいので、

落花生にはうってつけと勝手に思っています。

こちらは、サツマイモの1週間後に収穫しました。

さあ、全部引き抜いて…

「お～、付いてるよ～」「前よりきれいかも」

落花生の実を一つ一つちぎって集めます。

こちらもしばらく乾燥させます。

数日干すとカラカラ音がします。

落花生はしっかり洗って、3％の塩水で40分くらい茹でたらすぐに食べられます。

「うん、おいしい」　素朴な味です。

「それにしても、今年のサツマイモもボロボロだね～」

といっても、料理すれば美味しく食べられます。

今年は『いきなり団子』と『スウィートポテト』

簡単な作り方で作ってみました。

「いきなり団子。おいしい」

イモが甘くて、簡単で、これはイケル

クックパッドでみつけた焼き芋の焼き方

2時間塩水につけて200℃のオーブンで60分程度焼く。

これが一番簡単で、ねっとりおいしかったです。

あと、落花生。こちらもクックパッド。

皮をむいた落花生を600Ｗ 1分で3回チンしました。

フツーにローストビーナッツの出来上がりです。

ちょっと感動のおいしさです。

今年も美味しい秋をたっぷりといただきました。

「ごちそうさまでした」