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お知らせ

サツマイモ収穫

5月半ばにサツマイモの苗を植えました

紅あづまとなると金時です。

 

荒地だった土地を耕し、がんばって土作りから始めました。

バーク堆肥や牛糞堆肥、苦土石灰等を混ぜ、

苗を植えるときには鶏糞も撒いて耕しました。

普通サツマイモって殆ど水やりをしなくていいと聞いていました。

ところが、

梅雨明けから8月上旬のあの暑さと日照りに

農家の方「そりゃあ水をやらんにゃあねぇ。」

「あと、肥料も足りんのんよ」

 

毎朝水やりに励みました。

８８８でも培養土でもなんでも撒いてみました。

一安心したのもつかの間、次はお盆の頃からの悪天候です。

一喜一憂、畑を眺めて過ごしました。

１０月に入ると

「いつ頃掘れるかねぇ。」

 

「植えて１２０日経ったら掘っても大丈夫よ」という

専門家の意見もあり、やっとお待ちかね、芋掘りです。

すっごく大きいのから細かったり、小さいのまで、

変な形、いろんな形のサツマイモたちです。

「大きい芋の重さ量ってみようやぁ。」

「おー、710ｇあるよ。すごいね」

「2～3週間は置いたほうがええよ、甘くなるけぇ。」

というわけで、

室内で干すことにしました。

茎もあとで美味しく頂きました

 

 

黄身あんまんじゅう

デイケアで今月の茶道のお菓子、

『黄身あんまんじゅう』を作りました。

 

皮を作るグループと餡を作るグループに分かれて作業開始！

「重曹小さじ１/４ってこのくらい？」

「卵の白身と黄身はこうやって分けたらいいよ～」

と、レシピを見ながらワイワイと作りました。

 

皮も餡も完成したら、冷蔵庫でしばらく寝かしたら、包みます！

「皮がなかなか上手に包めん（汗」

「餡が見える～」

「皮を薄く伸ばしたら包み易いね」

とみんな夢中で丸めています。

最後に色々な模様を入れて自分の目印にしました。

オーブンへ入れて

ハイ、焼きあがり。

「いい匂い～」「早く食べたい」

 

 

 

さあ、茶道の時間です。

黄身あんまんじゅうに合うお茶を想像しながら、

裏千家や表千家の作法で点てます。

 

中身は、やさしい黄色の餡で、

しっとりとしていました。

 

 

 

抹茶との相性はどうだった？

「甘さが上品で調度良い！」

笑顔が見られて良かったです。

彩　～栗鼠達の紅葉狩り

デイケアで恒例のようになった２ヶ月の長期創作プロジェクト

今年最後の作品を話し合ったところ、

「秋だからもみじ！」「紅葉っぽいのがいいね～」

ということで紅葉を作ることにしました。

 

大活躍している障子紙を今回も使用。   

皆で色とりどりにたくさん染め上げました。

「グラデーション難しいね」

「緑系も作っていい？」

乾いたら、ひたすら紅葉の形に切っていきます。

紅葉の折り方切り方を覚えるのに悪戦苦闘。

「どうやって折るん？」「覚えられん」と言いながら、

最後には人に教えることもできて、集中して黙々と作れるようになりました。

「もみじを切っていると幻聴も聞こえんのんよ」との感想も。

集中できるって、すごいですね。

 

 

紅葉を作りながら、背景や枝も同時に製作。　　　　　　　　　

広い画面を思いっきり塗れるのは、気持ちが良い。

塗っていると、水面にオレンジ色が滲んで慌てました。

まぁ、それも良い味になる、とそのままに。

枝作りでは、本物に近づけようと試行錯誤。

「もっと茶色に黒を～」

「白や黄土色も混ぜてみる」

とぺたぺた塗りました。

 

 

 

 

 

 

途中で、「動物も入れたい！」とリスも参戦。

羊毛フェルトでチクチクチクチク。

本物にそっくりなリスの出来上がり。

「上手！」

「かわいい――！！！」

と大歓声

始めは写真を見て作っていたんですが、

2作目からは写真なしで作りあげていましたすばらしい

 

 

さて、あっという間に10月です。

最後に全てを合体！

枝は、土台を貼り付けたプラダンに穴をあけ、

遠近感を出すため浮かしてワイヤーで固定。

メンバーさん同士で声を掛け合いながら装着。

枝がついたら、出来上がった紅葉の貼り付け。

約4,000枚をひたすら貼っていきます。

 

 

最後はリス。

配置を考え、貼り付けて。

「できた～！！」

完成。

 

 

眺めていると

「紅っていいね。パワーをもらえる気がする」

「なんか、元気になるね」

 

 

外来に来られる方が喜んでくださるのが嬉しいです。

さあ皆さん、秋をお楽しみくださいね♪